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百度外卖正式更名“饿了么星选” |
今日（10月15日），百度外卖正式更名“饿了么星选”。正所谓风水流轮转，曾经的“外卖一哥”如今彻底从外卖江湖上消失。而取而代之的“饿了么星选”，则是先不正式启动包括创建高端餐饮外卖平台在内的战略升级。 2018年10月15日，百度外卖正式更名“饿了么星选”。 在苹果应用商店中输入“百度外卖”，搜索结果直接显示“饿了么星选”，APP也换上新标识。此外，百度外卖官方微博、官方微信、百度百科均已完成更名。 阿里成立新公司第一件事： 整合百度外卖 据APP应用介绍，饿了么星选是饿了么旗下严选商家和美食、秉持用户体验至上的高端外卖及生活服务平台。据媒体报道，饿了么星选CEO将由饿了么副总裁王景峰将担任。 而整合百度外卖，是阿里巴巴在新成立本地生活服务公司后的第一个大动作。10月12日，阿里巴巴集团CEO张勇向员工发信称，宣布成立阿里本地生活服务公司。 据员工信透露：该公司由饿了么和口碑两大业务合并而成，将共同着力打造领先的本地生活服务平台，是阿里巴巴完成对大消费领域布局的重要里程碑。阿里巴巴集团合伙人王磊将担任公司总裁，向张勇汇报，并兼任饿了么CEO；阿里巴巴集团副总裁范驰将继续带领口碑业务，向王磊汇报。 百度外卖诞生于2014年5月，定位于中高端白领市场。2017年8月24日，饿了么合并百度外卖。收购完成后，饿了么随即公布“双品牌战略”，即百度外卖主打高端市场，保持原有品牌形象、独立运营，饿了么则瞄准中低端市场。 今年2月，百度外卖被爆出正裁撤部分城市渠道经理，多位高管离职，更名计划提上日程。当时饿了么回应，百度外卖品牌名称将保留18个月，未来会根据实际情况和战略布局调整安排，更名后集团将继续实施双品牌战略。 3月16日，百度外卖董事长巩振兵宣布离职。至此，包括CTO耿艳坤、副总裁陈青在内的百度外卖原创始团队核心成员几乎已全部出走。而今天（10月15日），百度外卖未能如约坚持独立运营18个月就已正式更名。 饿了么战略升级，星选成为第一步 同一天（10月15日），饿了么星选战略发布会在北京召开。发布会开场，阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁、饿了么首席执行官王磊（花名：昆阳）宣布饿了么正式启动包括创建高端餐饮外卖平台在内的战略升级，饿了么星选App发布。 据会上介绍，近几年，本地生活服务市场增速迅猛，预计至2020年，中国的外卖消费将从3050亿元增长到8720亿，而相比于实物零售、娱乐产品，包括餐饮外卖在内的本地生活服务整体还在数字化、互联网化水平比较低的状态，但这意味着巨大的发展空间。 王磊在现场演讲中提到，饿了么星选以“用心选美食”为出发点，用大数据和严苛的标准甄选品质餐厅。 基于此目标，饿了么星选从平台上200多万活跃商家中依据6个维度、5轮筛选、25项考量，甄选“安心”又“好味”的美食。 首先是“安心”，星选商家的食材原料和商户环境将要经过8层审核。 同时更是“好味”，也将从品牌价值及规模效应、权威认证、人气指数、服务与口碑等5个维度进行考核，远到原料采购品牌溯源，近到商户评价反馈，甚至是其在新闻报道中的内容，都会影响其评选分数。 最终综合得分前50%的饿了么商家可入围星选候选，综合得分前10%的商户将有机会成为印有星标的星选商户。 西贝在饿了么营业额翻15倍 发布会上，首批饿了么星选商家西贝莜面村副总裁岳崇梅女士分享了外卖运营故事。她提到，在运营中，西贝通过坚持做好吃的菜品，通过饿了么超级品牌日，打造了西贝品牌正餐的用户心智和定位。同时在饿了么的物流支持下，门店从原来的专送标品，逐步切换为混合送或全城送，门店覆盖面积扩大带来明显曝光和交易额的增长。 2017年西贝开始发力外卖，通过对外卖菜品和服务产品的一系列提升动作，一年多里，西贝在饿了么营业额翻了15倍。 西贝认为，外卖即是零售，如今餐饮正在经历零售化的商业模式变革，零售和外卖最终会融合，餐饮有零售属性，零售也有餐饮属性。像711现在有40%的餐饮，而餐饮也有外卖、外带。它们可能最终融合为新餐饮，商户与用户会有更多的链接，也更注重品质和安心。 “饿了么三大升级首先是餐饮品质的升级，进一步而言，是生活方式的升级，更深远的是全产业的升级。”王磊说，“阿里生态战略的核心始终是推动商业变革，推动技术进步，推动用户体验升级。 回顾百度外卖：曾经的白领市场外卖一哥，如今名称不保 百度外卖成立于2014年，那时腾讯和阿里巴巴在移动互联网领域的转型中大步前进，渐渐掉队的百度处于焦虑之中。而O2O风口热，百度也趁势搭上了这班车。 百度外卖建立伊始，整个集团都充满信心。当时整个初创团队从百度内部员工抽调，许多人都申请转岗，新业务一时间风光无限。随着李彦宏“200亿”战略的提出，大家都默认百度的下一个方向是O2O。 分拆前后的百度外卖发展一度相当顺利。由于百度外卖一开始定位白领高端品质外卖，与饿了么、美团等专注校园市场的外卖打出品牌差异，因此迅速抢占市场份额。相比学生，白领的消费能力强、客单高。艾瑞、易观等第三方机构的数据显示，白领市场份额占整个外卖市场的六成，远高于校园的三成。 DCCI互联网数据中心发布的《2015年中国白领人群网络外卖服务研究报告》显示，2015年百度外卖在白领市场的占有率排名第一。 据36氪报道，某外卖平台高管曾表示，百度外卖在白领市场最高时市场份额达到33%，略超另外两家。美团外卖副总裁王慧文一度在接受记者采访时说，将百度外卖当做美团的最大竞争对手。 期间，百度外卖传出成功融资的消息： 2015年7月，百度外卖完成2.5亿美元A轮融资； 2016年7月，在百度一季度财报发布后的电话会议上，李彦宏表示百度外卖完成B轮3亿美元融资，当时估值达到24亿美元。 与此同时，美团和饿了么也在奋起直追： 美团不仅与大众点评合并，且从2015年起获得多轮大额融资，2016年初融资33亿美元，由腾讯领投； 饿了么2015年之后也开启大额融资模式，2016年和2017年分别获得阿里巴巴两轮超10亿美元融资。 这对整体市场占有率一直居于美团和饿了么之后的百度外卖来说，并不是什么好消息。然而在生死存亡之时，百度外卖却回避了与美团、饿了么的正面竞争，没有费心去抢占市场份额。错误的战略指导，加上团队混乱、在集团内部地位边缘化，最终百度外卖市场份额遭遇断崖式下跌。 2017年8月，百度外卖在此前卖身美团、顺丰均告失败后，最终成功被饿了么收购。不过收购价格仅8亿美元，与一年前的24亿美元估值相去甚远。 14个月后，百度外卖连名字也失去了，彻底从外卖江湖上消失！ (本站大部分文章来自网络收集和整理,如有侵权请联系我们,24小时内处理.) |
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